Termine

Im Rahmen einer großen Ausstellung präsentieren die Maler und langjährigen Freunde Moritz Götze und Rüdiger Giebler ihre Arbeiten. Anlässlich dieser ‹Grand Tour› erscheint eine von den Künstlern gestaltete Sonderedition mit Weinen von André Gussek und Matthias Hey, die exklusiv in der Saale-Unstrut-Vinothek erhältlich ist.

Details

Stimmen Sie sich gemeinsam mit uns kulinarisch auf die gemütlichste Zeit des Jahres ein: Katrin de Jong von der Naumburger Kräutermanufactur verwöhnt Sie in unserem Kaminzimmer mit einem herbstlichen 5-Gang-Menü inkl. passender Weinbegleitung.

Beginn 19:00 / € 69,00 / AUSGEBUCHT

Genießen Sie ein ausgewähltes 3-Gang-Menü und die dazu korrespondierenden Weine. Matthias Hey führt Sie durch einen genussreichen Abend, gibt Einblicke in das Winzerleben und verkostet gemeinsam mit Ihnen weitere Weine.

Beginn 19:00 / € 55,00 / Karten

Schüsseln und Töpfe mit dampfenden Speisen kommen auf den Tisch, jeder bedient sich nach Herzenslust selbst: Was am Familientisch völlig normal ist, scheint in einem Sternerestaurant eigentlich undenkbar. Freuen Sie sich auf einen geselligen Abend abseits von Ritualen und Etikette der Fine-Dining-Welt.

Beginn 19:00 / € 160,00 / Karten

Begleiten Sie uns auf eine spannende Reise durch Europas Küchen: Oliver Kröck vom Leipziger Restaurant ‹Fela› interpretiert an diesem Abend die Klassiker der internationalen Winter- und Weihnachtsküche einmal ganz neu. Wir begleiten sein 5-Gang-Menü mit den passenden Weinen.

19:00 – ca. 22:30, € 69,00 / AUSGEBUCHT

Alljährlich verwandeln sich am 4. Adventswochenende die Naumburger und Roßbacher Weinberge zur Kulisse eines ganz besonderen Weihnachtserlebnisses: Genießen Sie bei einem Becher Glühwein aus eigener Herstellung und warmen Köstlichkeiten die gemütliche Atmosphäre auf unserem Hof.

an beiden Tagen ab 11:00

Gemäß der kulinarischen Philosophie ‹nose to tail› serviert Ulrich Rösch von der Turmschänke Eisenach ein 5-Gang-Menü, das nicht vorm Filet Halt macht, sondern das Tier in all seinen Einzelteilen ehrt. Wir begleiten den Abend mit korrespondierenden Weinen.

Beginn 18:00 / € 89,00 / KARTEN

Am letzten Aprilwochenende laden wir Sie herzlich zu unserer Jungweinprobe ein: Verkosten Sie in lockerer Atmosphäre die ersten Weine des neuen Jahrgangs sowie ausgewählte Fassproben und Auszüge aus unserem Sortiment. Am Sonntag begrüßen wir als Gast unseren Freund und Kollegen Klaus Zimmerling mit seinen Weinen. Reservierungen sind nicht erforderlich – kommen Sie einfach vorbei!

jeweils 12:00 – 18:00 / € 15,00 (Sa) bzw. € 20,00 (So) exkl. Speisen

Sachsen trifft Saale-Unstrut: Anlässlich unserer alljährlichen Jungweinprobe präsentieren Klaus Zimmerling und Matthias Hey im Gasthof Zufriedenheit eine Auswahl ihrer neuen Weine. Dazu genießen Sie ein aromenreiches 4-Gang-Menü von Küchenchef Robert Klaus.

Beginn 19:00 / € 85,00 / KARTEN

Feuer frei! – gemeinsam mit Thomas Heinig (tête à tête Gera) und Freunden laden wir Sie zu einem kulinarischen Sommerabend jenseits von Kartoffelsalat und Würstchen ein. Schauen Sie den ‹Meistern› über die Schulter und genießen Sie bei entspannter Live-Musik feine Kleinigkeiten vom Grill und natürlich die dazu passenden Weine.

17:00 – ca. 21:00 / € 99,00 / KARTEN