Termine

Alljährlich verwandeln sich am 4. Adventswochenende die Naumburger und Roßbacher Weinberge zur Kulisse eines ganz besonderen Weihnachtserlebnisses: Genießen Sie bei einem Becher Glühwein aus eigener Herstellung und warmen Köstlichkeiten die gemütliche Atmosphäre auf unserem Hof.

an beiden Tagen ab 11:00

Im Rahmen seines Menüs zum Feinschmeckerfestival ‹eat! berlin› präsentiert Küchenchef Steffen Specker wieder hochkarätige regionale Produzenten. Wir freuen uns sehr darauf, sein ‹flämisch-märkisches Menü› mit ausgesuchten Weinen begleiten zu dürfen.

19:00 / € 99,00 / Karten kaufen

Gemäß der kulinarischen Philosophie ‹nose to tail› serviert Ulrich Rösch von der Turmschänke Eisenach ein 5-Gang-Menü, das nicht vorm Filet Halt macht, sondern das Tier in all seinen Einzelteilen ehrt. Wir begleiten den Abend mit korrespondierenden Weinen.

18:00 / € 89,00 / wenige Restplätze

Am letzten Aprilwochenende laden wir Sie herzlich zu unserer Jungweinprobe ein: Verkosten Sie in lockerer Atmosphäre die ersten Weine des neuen Jahrgangs sowie ausgewählte Fassproben und Auszüge aus unserem Sortiment. Am Sonntag begrüßen wir als Gast unseren Freund und Kollegen Klaus Zimmerling mit seinen Weinen. Reservierungen sind nicht erforderlich – kommen Sie einfach vorbei!

jeweils 12:00 – 18:00 / € 15,00 (Sa) bzw. € 20,00 (So)

Heißen Sie mit uns auf kulinarische Weise den Frühling willkommen: Es erwarten Sie ein frisches und saisonales 5-Gang-Menü aus Matthias Heys Küche sowie die dazu passenden Weine.

19:00 – ca. 22:30, € 89,00 / Karten reservieren

Jedes Jahr zu Pfingsten verwandelt sich die Weinstraße zwischen Roßbach und Bad Kösen zum Mekka für Weintrinker. Für das leibliche Wohl sorgen Katrin de Jong und die Naturkostbar Basilikum. Das ‹Duo Flair› lädt an beiden Tagen ab ca. 13:00 wieder mit flotter Live-Musik zum Tanzen und Trinken ein.

an beiden Tagen ab 9:00

Feuer frei! – gemeinsam mit Thomas Heinig (tête à tête, Gera) und Nils Jorra (LUMA Delikatessen, Leipzig) laden wir Sie zu einem kulinarischen Sommerabend jenseits von Kartoffelsalat und Würstchen ein. Schauen Sie den ‹Meistern› über die Schulter und genießen Sie bei entspannter Live-Musik feine Kleinigkeiten vom Grill und natürlich die dazu passenden Weine.

18:00 / € 99,00 / Karten reservieren

Weimars Schwerenöter Nr. 1 ist wieder da: Mit viel Witz, Esprit und Leidenschaft moderiert und singt sich Andreas Max Martin seit vielen Jahren in die Herzen der Zuschauer und -hörer. Freuen Sie sich auf einen charmanten und kurzweiligen Liederabend mit dem gewissen augenzwinkernden Etwas!

Beginn 20:30, Einlass 19:30 / € 10,00 (VVK), € 14,00 (AK) / Karten reservieren

Gemeinsam mit Sommelier Martin Schaumburg von der Goldhelm Schokoladen-Manufaktur laden wir Sie zu einer ganz besonders süßen Themenweinprobe mit überraschenden Kombinationen ein: Nach einem herzhaften Einstieg aus der Küche verkosten Sie in entspannter Atmosphäre ausgewählte Weine sowie dazu passende Schokoladen.

19:00, € 59,00 / Karten reservieren

Auch in diesem Jahr sind Frontfrau Katrin Kaspar und ihre smarten Musiker wieder bei uns zu Gast: Im Gepäck haben sie neben kreativen Neuinterpretationen bekannter Chanson-Standards auch eigene Stücke. Mesdames et Messieurs, Bühne frei für einen beschwingten Sommerabend der besonderen Art!

Beginn 20:30, Einlass 19:30 / € 12,00 (VVK), € 15,00 (AK) / Karten reservieren

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und lassen Sie sich von uns verwöhnen! Winzer Matthias Hey tauscht an diesem Abend Tanks gegen Töpfe und serviert ein Trüffelmenü in fünf Gängen sowie ausgewählte Weine.

19:00 – ca. 22:30, € 89,00 / Karten reservieren

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und lassen Sie sich von uns verwöhnen! Winzer Matthias Hey tauscht an diesem Abend Tanks gegen Töpfe und serviert ein Trüffelmenü in fünf Gängen sowie ausgewählte Weine.

19:00 – ca. 22:30, € 89,00 / Karten reservieren

Lassen Sie das Jahr kulinarisch bei uns ausklingen: Nach einem wärmenden Winzerglühwein zur Begrüßung erwarten Sie in unserem gemütlichen Kaminzimmer ein winterliches 5-Gang-Menü von Winzer Matthias Hey sowie korrespondierende Weine.

19:00 – ca. 22:30, € 89,00 / Karten reservieren