In der Nase dominieren Aromen von reifer Aprikose und weißem Pfirsich, die im Mund von reifer Fruchtsüße und einer feinen Säure komplettiert werden. Ein saftiger und frischer Riesling, der Lust auf mehr macht.

Ein enorm saftiger Weißburgunder mit exotischen Aromen von Mango und Maracuja. Im Glas präsentiert er sich strahlend gelb und sorgt mit Noten von Pfirsich, Nektarine und Hibiskus für viel Trinfkluss.

Unser erster ‹Naturwein› ist eine saftig-rustikale Liaison aus Gutedel und Müller-Thurgau. Der Wein wurde unfiltriert gefüllt und präsentiert sich daher leicht trüb im Glas, die Nase ist geprägt von einer wilden Kräutrigkeit und rauchigen Aromen. Ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter mit Ecken und Kanten und moderater, aber animierender Säure.

Ein saftig-eleganter Riesling mit animierender ‹Steinmeister-Würze›: Sortentypische Aromen von weißem Pfirsich, reifer Banane und Holunderblüten. Salzig-mineralisches Fundament.

Feine Nase mit weißen Blüten, Birne und etwas Kamille. Am Gaumen mit präsenter Säure und guter Frische, auch feine Kräuter, etwas Rosmarin. Geradliniger und klarer Weißburgunder mit Saft und guter Frucht, würzig und schlank geformt.

In der Nase dominieren zunächst Wiesenkräuter und ein leichter Hauch von Salz, bis sich sortentypische Aromen von weißem Pfirsich, Mango und Birne hinzugesellen. Im Mund dann viel frische Fruchtsüße, die durch das kräftige Säuregerüst aber deutlich schlanker daherkommt, als es der Zuckergehalt erwarten lässt. Langer, cremiger Nachhall. Versteht sich hervorragend mit Geflügel, hellem Fisch und schärferen Gerichten.

Vielschichtiger Riesling mit jugendlicher Power und Aromen von gelbem Steinobst und Orangenschale. Kraftvolle Säurestruktur mit Biss. Komplexe Mineralität und feine Kräuterwürze.

In der Nase dominieren Wiesenkräuter und zitrische Noten, bis sich Aromen von weißem Pfirsich und Birne hinzugesellen. Im Mund dann viel frische Fruchtsüße, die durch das kräftige Säuregerüst aber deutlich schlanker daherkommt, als es der Zuckergehalt erwarten lässt. Langer, cremiger Nachhall.

Schon beim ersten Hineinriechen ins Glas ein Wow-Moment – eine sehr reintönige, nuancierte Botrytis, Honig, kandierter Pfirsich. Feines Spiel, Süße wie Säure wirken gleichermaßen kultiviert, fruchtige Gaumenaromatik. Sehr fein, und das bei hoher Präzision. — falstaff 2019

Wie in den alten Kinos: Glitzervorhang und dann die Leinwand. Also erst interessante Säure und dann folgt ein reicher Wein. Mit Roter Johannisbeere. Aber der Eindruck sättigt nicht, sondern will wiederholt werden. Es bleiben feine kreidige Noten. — falstaff 2020